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Venez acquérir des connaissances qui vous permettront de reproduire chez vous ces délicieuses préparations !

Au cours de cet atelier, nous verrons ensemble des recettes simples et délicieuses pour réaliser un brunch végan qui ravira les plus gourmands d’entre nous !

Nous cuisinerons des plats salés et sucrés inspirés des classiques du brunch : coleslaw avec sa mayonnaise végane, tofu façon œufs brouillés, pommes de terre grillées au four, confiture express allégée en sucre, muesli et granola maison ainsi qu’un lait végétal minute ! !

A l’issue de notre dégustation partagée, chacun(e) pourra repartir avec un petit pot de muesli maison !

Chaque recette sera réalisée par un(e) partipant(e) différent(e) tandis que nous échangerons des astuces de cuisine et des conseils sur l’alimentation végétale.
Cet atelier est animé par Morgane GAIGNON.
 
morgane miniatureMorgane est une cheffe cuisinière spécialisée dans la cuisine végétale, saine, de saison et super alimentée.  

Gourmande, aventurière du goût et amoureuse de la nature, sa cuisine est savoureuse, instinctive et respectueuse de l’environnement.

Formée pendant deux ans dans un restaurant bio, végan, sans gluten et spécialiste des super aliments à Paris, elle souhaite aujourd’hui partager ses connaissances et son amour de la cuisine végétale, si riche et bienfaisante, en proposant des ateliers de cuisine végétale.

Elle est également la fondatrice de La Tambouille d’Amour, association partenaire de Sève & Papillon, dont le but est de faire découvrir et promouvoir la cuisine végane et d’éveiller les consciences sur des sujets tels que la lutte contre le gaspillage alimentaire, le mode de vie zéro déchet, l’agriculture biologique, de saison et locale, s’alimenter en pleine conscience,…

C’est donc avec plaisir et conviction qu’elle prépare ses ateliers, dont le but sera d’aborder des recettes simples et délicieuses, faciles à reproduire chez soi mais aussi de développer sa créativité et de découvrir de nouvelles saveurs.

Le nombre de participant(e)s est limité à 10. Merci de réserver votre place via notre billetterie en ligne.

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