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Recette Zéro Déchet : le pesto de fanes de carottes (ou de radis)

carrots-1112020_640Ne jetez plus vos fanes de carottes ou de radis, elles peuvent vous servir à concocter une recette délicieuse que nous propose Sabine de nos complices de Boucles de la Marne en Transition.

Ingrédients[…]

Manger sain et moins cher ? C’est possible !

Prendre soin de soi et de son porte-monnaie,

qui a dit que c’était mission impossible ?

 

cest vous qui voyez

L’abricot : ses vertus thérapeutiques en Médecine Traditionnelle Chinoise

Par Jean Pélissier

L’abricot se dit Xing Zi, 杏子 en chinois.

C’est donc le fruit d’un arbre, l’abricotier. Son nom scientifique est la « prune d’arménie » ou Prunus Armeniaca. Les Romains le nommaient « praecoquum » qui veut dire fruit précoce.

L’abricot comme la pêche sont deux fruits à noyau, du genre […]

La fraise : ses vertus thérapeutiques en Médecine Traditionnelle Chinoise

La fraise vient du fraisier, Fragaria, qui est une plante herbacée.

Fraise vient du latin « fragra » , qui a aussi donné « fragrance » qui fait référence à l’odeur dégagée par la fraise.

Saviez-vous que c’est un « faux fruit ». C’est le réceptacle charnu […]

La confiance en soi, remède contre le pervers narcissique ?

J’imagine que vous connaissez déjà le concept de pervers narcissique. Une personne séductrice, manipulatrice, sans empathie, qui prend plaisir à faire souffrir… Qu’il faut fuir à tout prix. Depuis longtemps, je ressens l’envie d’écrire un article sur le pervers narcissique. Mais à chaque fois que j’ai voulu le […]

Cure de printemps avec les huiles essentielles : repartir du bon pied

Par Aude Maillard

Selon le calendrier de la médecine traditionnelle chinoise, à partir de la première quinzaine de février est venu le temps de nettoyer l’organisme des toxines accumulées au cours de l’hiver et d’entamer une cure détox de printemps… habitude d’ailleurs présente […]

Cure détox de printemps : naturopathie et hydrolats

Par Aude Maillard

Cure détox douceur avec les hydrolats

L’hydrolathérapie consiste à utiliser l’eau issue de la distillation des huiles essentielles, qui se charge de molécules aromatiques, mais dans des concentrations très faibles. Les hydrolats, HA, ne présentent pas les mêmes contre-indications que […]

La Soupe Universelle : le trésor de santé de la Médecine Chinoise

bouillon médicinalVoici la recette d’une Soupe Universelle qui était traditionnellement administrée en Chine à la jeune accouchée pour la remettre sur pieds.

Entre diététique et pharmacopée, cette soupe tonifiante et reconstituante est idéale pour tous, soit lors d’une convalescence, soit pour […]

10 signes qu’il est temps de changer

10-signes-quil-est-temps-de-changer-2Nos habitudes nous offrent un merveilleux cocon, une zone de “confort” dont nous connaissons chaque parcelle. Toutefois, si le connu est rassurant, il n’est pas toujours aussi bon pour nous qu’on pourrait l’imaginer. Et notamment lorsqu’on glisse doucement mais sûrement, […]

L’orange : ses vertus thérapeutiques en Médecine Traditionnelle Chinoise

Originaire de l’Himalaya et des contreforts Est de la Chine, le « citrus sinensis », nom latin de l’orange, c’est répandu grâce à la route de la Soie dans tout le Moyen-Orient, pour s’installer ensuite en Espagne.

En sanskrit, on parle de nagarunga ; « fruit aimé des éléphants ». En arabe […]